Auf unserem Instagram-Account konntet ihr in den Stories bereits unsere Brotbackversuche Anfang der Woche live miterleben. Wir haben ein leckeres Brot auf Sauerteigbasis mit Roggen- und Weizenmehl gebacken. Mit Sauerteig werden Backwaren besonders aromatisch und halten auch länger. Allerdings ist das Ansetzen eines Sauerteigs aufwendig und wir haben es uns ein wenig leichter gemacht. Denn statt einen Sauerteig anzusetzen, haben wir zum getrockneten Roggen-Vollkorn Sauerteig von Dr. Oetker gegriffen. Gemeinsam mit Konsumgöttinnen und 499 weiteren Brotliebhaberinnen wurde mit der Hilfe von Dr. Oetker gebacken.
